Βρίσκεστε εδώ
Home > ΓΕΥΣΕΙΣ > Γεύσεις από Ελλαδα > Η χρυσή μπέρτα του βασιλιά

Η χρυσή μπέρτα του βασιλιά

Έλα δεν είναι ακριβό μην φοβάστε!!!

Ο βασιλιάς της ημέρας είναι ο βακαλάος και η μπέρτα του ένα ξανθό τραγανό κουρκούτι!! Φτηνά αλλά πολύ νόστιμα λόγω ημέρας!!


Τι λέτε πάμε να ντύσουμε τον βασιλιά;

Άντε βάλτε τις ποδιές σας γεμίστε και ένα ποτηράκι ούζο και φύγαμε για τις κουζίνες μας!!!

Τι θα χρειαστούμε!!
4 φιλέτα μπακαλιάρου η ότι άλλο κομμάτι θέλετε ανάλογα τα γούστα!!

Για το κουρκούτι μας!!
1 φλ. μπύρα
2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γλ. αλάτι  και προαιρετικά θυμάρι!
1/2 κ.γλ. τριμμένο πιπέρι(φρέσκο)
ελαιόλαδο

Πάμε να το φτιάξουμε!!
Ανακατεύουμε τα 2/3 από το αλεύρι μαζί με το αλάτι και το πιπέρι και προσθέτοντας την μπύρα ανακατεύουμε δυνατά μέχρι να φτιάξουμε τον επιθυμητό χυλό μας (κουρκούτι)!!

Βάζουμε στο τηγάνι ελαιόλαδο και το αφήνουμε να  ζεσταθεί!!

Περνάμε τα φιλέτα του μπακαλιάρου από το αλέυρι και κατόπιν μέσα  στο κουρκούτι και τα τοποθετούμε στο λάδι  για 5  λεπτά για κάθε  πλευρά!!

Μόλις γίνου τα τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας και ορίστε ο βασιλιάς ντύθηκε στα χρυσά!!Φτιάξτε και σκορδαλιά και σαλατούλα και πατάτες τηγανιτές και καλή όρεξη!!


Στηρίξτε μας με το like σας!!!

Ακολουθήστε μας

Αφήστε μια απάντηση

Top