Βρίσκεστε εδώ
Home > ΓΕΥΣΕΙΣ

Μελιτήνια Σαντορίνης – Παραδοσιακό Σαντορινιό Πασχαλινό κέρασμα

Πότε είχαμε Χριστούγεννα, πότε έφτασε το Πάσχα, ούτε που το καταλάβαμε. Και ο καιρός να κάνει τα δικά του Η αλήθεια ειναι, πως έχω πεθυμήσει αυτές τις παλιές ωραίες εποχές, με

Κουλουράκια αμμωνίας – Πασχαλινά

Όσες συνταγές και να βρω στο διαδίκτυο, κάποιες δεν τις αλλάζω με τίποτε, πολύ απλά γιατί είναι οι συνταγές από το τετράδιο της μαμάς Οι μυρωδιές και οι γεύσεις, γνώριμες  και

Ντολμαδάκια στον φούρνο με ανοιξιάτικα τυριά και μυρωδικά

Τι πρωτότυπος μεζές! Υλικά Για τα αμπελόφυλλα 70 αμπελόφυλλα φρέσκα ή από βάζο1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο80 ml χυμός λεμονιού1 φλούδα από λεμόνι120 ml ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τη γέμιση 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα2-3 σπαράγγια, σε

Κοτόπιτα ρολό με μανιτάρια αλά κρεμ

Ρολό κοτόπιτα με μανιτάρια αλά κρεμ και τραγανή αφράτη σφολιάτα. Σκέτη μαγεία! Υλικά 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο βρασμένα3 κ.σ ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο500 γραμ. μανιτάρια φρέσκα σε φέτες1 καρότο τριμμένο2

Καλαμαράκια γεμιστά με λαχανικά και ρύζι, συνταγή – όνειρο!

Αν τραβάει η όρεξή σας να φάτε καλαμαράκι, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν την συνταγή για καλαμαράκια γεμιστά. Τα γεμίζουμε με αγκινάρα, πράσο, κρεμμύδι, λίγη ντομάτα και λίγο ρύζι και γίνονται

Κοκορέτσι στη γάστρα – Με χυμό νεραντζιού και πουρέ από τσουκνίδες

Μια εναλλακτική στο γνωστό κοκορέτσι από τον πολύ ικανό σεφ Βασίλη Καλλίδη Υλικά ένα κοκορέτσι (από το χασάπη) περίπου ενάμιση κιλόχυμό από 6 ώριμα νεράντζια4 σκελίδες σκόρδο1 κ. γ. θρούμπι ξερό1 κ.

Γεμιστό τσουρέκι με σοκολάτα και πραλίνα

Όχι απλά τσουρέκι, αλλά γεμιστό τσουρέκι με σοκολάτα! Μιλάμε για μοναδική απόλαυση! Δοκιμάστε το οπωσδήποτε Υλικά 550 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ1 κύβος νωπής μαγιάς (25 γρ.) 50 ml χλιαρό νερό100 ml χλιαρό γάλα100

Αρακάς…. ο νηστίσιμος

Και αφού, αισίως, έχουμε μπει στη Μεγάλη Σαρακοστή, τα λαδερά θα έχουν την τιμητική τους Ο αρακάς είναι από τα πιο γευστικά λαδερά, μαγειρεύεται και «παντρεύεται» με πάρα πολλά υλικά και

Φιλέτο μπακαλιάρου με σκορδαλιά, σαλάτα πατζάρι και μπουκιές κουνουπιδιού

Εν όψει της, σε λίγες ημέρες, επετείου της 25ης Μαρτίου το παραδοσιακό αυτό πιάτο θα έχει την τιμητική του στα περισσότερα σπίτια της Ελλάδας Τη σκορδαλιά να προσέξουμε μόνο, ειδικά αν

Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι με θαλασσινά και κροκέτες κουνουπιδιού

Πότε πέρασαν τα Χριστούγεννα, πότε πέρασαν οι Αποκριές και φτάσαμε στη Σαρακοστή να ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα, ούτε που το κατάλαβα Καλή η νηστεία, κάνουμε αποτοξίνωση από το κρέας, αλλά να

Top