Βρίσκεστε εδώ
Home > ΓΕΥΣΕΙΣ

Φασόλια Γιγαντες στο φούρνο

Δεν χρειάζεται να πλέξω το εγκώμιο της Μεσογειακής διατροφής γιατί αυτό το έχουν κάνει εκατοντάδες, ίσως και χιλιάδες άλλοι πριν από μένα. Όπως επίσης και για τον πλούτο αγαθών της Ελληνικής

Πρασόπιτα …. και ποτέ μην λές ποτέ!

Τα πράσα δεν τα ήξερα ούτε στην όψη, μέχρι την ηλικία των 25. Κάποτε, σε ένα γραφείο που δούλευα, συζητούσαν για διάφορες συνταγές με πράσα, «και τι νόστιμα και τι ωραία!», κι εγώ

Κολοκυθάκια αυγολέμονο στην κατσαρόλα και το σπίτι μυρίζει…μανούλα!

Ένα φαγητό που ξυπνά παιδικές μνήμες. Επιστροφή από το σχολείο, γιατί η μανούλα απέφευγε και εξακολουθεί να αποφεύγει τα φαγητά με αυγολέμονο το καλοκαίρι, γιατί τα θεωρεί «βαριά». «Θα το φτιάξω μόλις

Κέικ μπανάνας με επικάλυψη σως καραμέλας

Μπανάνες και καραμέλα! Σκέφτεστε καλύτερο συνδυασμό; Όχι, φυσικά! Και εδώ έχουμε ένα πάρα πολύ ωραίο κέικ, ζουμερό, απλό και γρήγορο για να συνοδεύσουμε τον Κυρακάτικο καφέ μας και να ξεκινήσει γλυκά

Κάτι σαν ….«πίτα του βοσκού» ή απλά κιμαδόπιτα

Μια συνταγή από τη σεφ Ντ. Νκολάου, με πλούσια γεύση, χορταστική που σερβίρεται είτε σαν κυρίως πιάτο με μια πράσινη σαλάτα, είτε σαν ορεκτικό. Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 500 γρ κιμά

Κουνέλι τσιγαριαστό

Ένα παραδοσιακό πιάτο της Κρητικής κουζίνας, η οποία έχει έναν πλούσιο κατάλογο τόσο σε αλμυρές, όσο και σε γλυκές γεύσεις. Ελαφρύ πιάτο, χωρίς πολλές «φιοριτούρες», αλλά πολύ νόστιμο και υγιεινό. Για

«Μεθυσμένες» χοιρινές μπριζόλες με πατατοσαλάτα

Δεν σας πετυχαίνουν οι μπριζόλες στο φούρνο ή στο τηγάνι; Βασικά ούτε κι εμένα! Γι΄αυτό προτιμώ αυτόν τον τρόπο, γιατί εκτός από νόστιμες, λιώνουν στο στόμα και σε μια ωρίτσα το

Περγαμόντο: Η πρώτη «χειμωνιάτικη» μυρωδιά στο σπίτι

Βγήκαν τα περγαμόντα! Ναι είναι γεγονός! Το διαλαλούσαν σήμερα οι μανάβηδες στη λαϊκή! Στην αρχή είπα να τους αγνοήσω, αλλά αυτοί εκεί... το χαβά τους! «Έχω από το περσινό», λέω από

Κοτόπουλο φρικασέ

Για όσους τους αρέσει μεν το φρικασέ, αλλά δεν τρώνε το αρνί. Τώρα που βγαίνουν τα καινούργια, τρυφερά μαρουλάκια είναι ότι πρέπει και τρώγεται ευχάριστα από μικρούς και μεγάλους. Ετοιμαστείτε για

Top