Βρίσκεστε εδώ
Home > ΓΕΥΣΕΙΣ

Συνταγή για κινέζικο Κοτόπουλο με λαχανικά

Με άρωμα Κίνας το σημερινό μας φαγητό ΥΛΙΚΑ 3 κομμάτια φιλεταρισμένο στήθος κοτόπουλου  ή εναλλακτικά χοιρινό φιλεταρισμένο ή και τα δυο μαζί1 μεγάλο καρότο κομμένο σε στενόμακρα λεπτά κομμάτια3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

Πατατοκροκέτες με κιμά

ΥλικάΚιμάς ψημένος4 - 5 πατάτες 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο(ανάλατο)αλάτι - σκόδο σε σκόνητριμμένο τυρί2 αυγά χτυπημέναφρυγανιά τριμένηελαιόλαδο! Πως το φτιάχνουμε! Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις βάζουμε σε

Αρνάκι μαιντανάτο

Υλικά για 4 άτομα 1½ κιλό αρνάκι, από μπούτι και σπάλα, σε μέτρια κομμάτια2/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη, τριμμένητα φύλλα από 3 χοντρά ματσάκια

Μπιφτέκια σχάρας γεμιστά με τυρί

Θα αντισταθείτε σε αυτό τον πειρασμό? Υλικά συνταγής 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (ή κατά προτίμηση μισό μοσχαρίσιο, μισό χοιρινό)2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 1/4 ματσάκι μαϊντανό, μόνο τα φύλλα του, ψιλοκομμένα2-3 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο δυόσμο

Ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με prosciutto και τυρί

Υλικά : 2 κρεμμύδια άσπρα μέτρια200 γρ. προσούτο500 γρ. κοτόπουλο στήθος200 γρ. τυρί γκούντα150 ml κρασί λευκό 1  αλάτι1  πιπέρι μαύρο1  δεντρολίβανο Πως το φτιάχνουμε Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε λεπτές φέτες και τα χτυπάμε με ένα σφυρί κρέατος, αλατοπιπερώνοντάς τα στη

Σολωμός ψητός με σάλτσα “ολλαντέζ”

Ένα πεντανόστιμο ψάρι σε μιά συνταγή που το απογειώνει Υλικά συνταγής 2 φέτες σολωμούΓια τη σάλτσα Hollandaise:1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κ.σ. λευκό ξύδι2 κ.σ. λευκό κρασί50 ml νερό3 κρόκους αυγών250 γρ. λιωμένο βούτυρο1 κ.γ.

Μπουγιαμπέσα

Άλλο να την βλέπετε και άλλο να την τρώτε! Ετοιμάστε την αμέσως Για τη σάλτσα «Ρουίγ» (Rouille) 1 µέτρια κόκκινη πιπεριά, ψιλοκοµµένη1 φέτα λευκό ψωµί, χωρίς την κόρα1/3 κουτ. γλυκού τσίλι, σε σκόνη2

Αυθεντική Ισπανική ομελέτα (Τορτίγια)

Εύκολη, γρήγορη και χορταστική! Συστατικά 5 μεγάλες πατάτες ξεφλουδισμένες σε κύβους/μπουκιές,1 μεγάλο κρεμμύδι σε φετάκια,8 αβγά,½ φλ. ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι Πως την φτιάχνουμε Ζεσταίνετε 4 κουταλιές ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά, σε ένα μεγάλο τηγάνι

Χτένια τηγανιτά με κρασί και σκόρδο

Άλλο να σας λέμε και άλλο να τα τρώτε! Φτιάξτε τα αμέσως Τι χρειάζεστε 250 γρ. χτένια [ψίχα, κατεψυγμένα] [*]2 κ.σ. ελαιόλαδο2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1/2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί1

Μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος ! Το φαγητό σε άλλη διάσταση

Λουκούμι το φαγητό παιδια λέμε! Υλικά Για το σιδηρόδρομο 1 ½ με 2 κιλά μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο 1/3 φλ. Κρέμα Βαλσαμικό 2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 2 κ.σ. αλάτι χονδρό μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κ.γ. πιπέρι καγιέν 1 κ.γ. σκόρδο

Top