Μπιφτέκια λιβανέζικα

Αρώματα Ανατολής σήμερα στην κουζίνα μας Υλικά 1/2 φλιτζ. ψίχουλα από μπαγιάτικο μαύρο ψωμί1 φλιτζ. γιαούρτι στραγγιστό2 σκελίδες σκόρδο λιωμέν

Περισσότερα...

Χοιρινό καρέ

Γευστική πανδαισία Υλικά Υλικά 1 χοιρινό καρέ, περίπου 3 κιλά2 κιλά πατάτες baby1 κ.σ. βούτυρο4 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.γ.&nbs

Περισσότερα...

Τραγανή πάπια!

Εξαιρετικό γεύμα Υλικά 1 πάπια με την πέτσα βάρους περίπου 3 κιλών1 κιλό πατάτες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια και καλά ξεπλυμέν

Περισσότερα...