Κατηγορία: Γεύσεις από Ελλαδα

Μοναδική καλοκαιρινή συνταγή Υλικά 750 γραμμ. στήθος κοτόπουλου κομμένο σε 8 κομμάτια1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο3-4 φρέσκες ντομάτες ή ανάλογο χ

Ο καλύτερος μεζές για το ουζάκι μας Υλικά 8 αβγά200γρ. φέτα σε κύβους200γρ. καβουρμά σε κύβους2 ντομάτες μέτριες ξυσμένες στον τρίφτη1 ντομάτα

Τέλεια γεύση για μια απλή μπριζόλα Υλικά συνταγής μπριζόλες μοσχαρίσιες: 800 γρ. κομμένες σε 3-4 κομμάτιαροζέ κρασί: 100mlμαύρο, ροζ και πράσιν

Εξαιρετικό πικάντικο φαγητό Υλικά 600γρ.Κιμά χοιρινό3 μικρά ψιλοκομμένα πικάντικα κυπριακά λουκάνικα ‘Παστουρμα’2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο1

Εκπληκτική νοστιμιά στο τραπέζι μας ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα) 2 κιλά χοιρινό καρέ μαζί με το δέρμα4 κ.σ. ελαιόλαδο1 φλιτζ.τσαγ. γλυκό κρασί κόκκινο1

Πιό οικογενειακή συνταγή δεν γίνεται Υλικά Συνταγής 10 χοντρές χοιρινές μπριζόλες λαιμού10 μεγάλες πατάτες4 σκ. σκόρδο με τη φλούδα τους1/2 φλ.

Μοναδική συνταγή νοστιμιάς Υλικά: 500 γρ. χοιρινό κομμένο σε μικρές μερίδες (εγώ προτιμώ ψαρονέφρι γιατί είναι πολύ τρυφερό)500 γρ. φακές καθαρ

Μαμαδίστικη συνταγή ΥΛΙΚΑ 250 γρ. κιμάς μόσχου250 γρ. κιμάς χοιρινός50 ml ελαιόλαδο100 γρ. ψωμί ζυμωτό (μουλιασμένο και στυμμένο)1 αυγόΛίγο γάλα3

Μπελαλίδικο αλλά νόστιμο Υλικά (για τη ζύμη) 2 κρόκους αυγών1 πρέζα αλάτινερό όσο πάρειΜισό κιλό αλεύρι100 γραμμάρια βούτυρο μαλακό Για τη

Θαύμα φαγητό θα γίνει Υλικά Συνταγής 2 μεγάλα φιλέτα τσιπούρας1 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνι αν νηστεύετε2 κ.γ. κάπαρη1 λεμόνι1 κ.γ