Βρίσκεστε εδώ
Home > ΓΕΥΣΕΙΣ > Σπιτικές γεύσεις

Κατσικάκι με φασολάκια

Το κατσικάκι μπερδεύτηκε στα πόδια των φασολακίων κι έτσι το μπερδεμα δεν άργησε να γίνει! Ένα ομαδικό μπλουμ στην κατσαρόλα και το αποτέλεσμα μόνο δέκα με τόνο θα μπορούσε να πάρει! Φτιάξτε το! Υλικά 1 με 1 ½ κιλό κρέας κατσικάκι 1 κιλό φασολάκια 1 κιλό φρέσκες ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι

Μακαρόνια φούρνου με πανσέτα

Και πανσέτα και μακαρόνια και στον φούρνο! Ε τι άλλο θέλετε πια! Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε! Υλικά 10 πανσέτες Μαρινάδα χυμό 1 πορτοκαλιού 3 κ.σούπας σόγια σος 2 κ.σούπας ξύδι μπαλσάμικο(ή 1 κ.σούπας μέλι + 2 κ.σούπας κοινό ξύδι) 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κ.σούπας μουστάρδα αλάτι-πιπέρι Για τη μακαρονάδα 300 γρ. σπαγγέτι ν.6 1 σκελίδα σκόρδο φετάκια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια

Κοτόπουλο στη γάστρα με μπαλσάμικο και κρεμμύδια

Την έκανε την βουτιά του το κοτόπουλο στην γάστρα αλλά εκεί το περίμεναν μια στρατιά από κρεμμύδια, με σύμμαχο το μπαλσάμικο! Η μάχη ήταν επική και το αποτέλεσμα σίγουρα απολαυστικό! Φτιάξτε το! Υλικά 1 κοτόπουλο μεγάλο κομμένο σε μερίδες 3 κουτ. σούπας (40 γρ.) ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. μπαλσάμικο

Τηγανιτά χτένια με κρασί και σκόρδο

 Άλλο γενιά ...και άλλο χτένια! Ένα από τα πιο νόστιμα θαλασσινά κάπως αλλιώς... Φτιάξτε τα τώρα! Υλικά 250 γρ. χτένια (ψίχα, κατεψυγμένα) (*) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι καγιέν λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κ.σ.

Μπριζόλες μοσχαρίσιες σε μαρινάδα κόκκινου κρασιού

Όταν ο μόσχος τα βρίσκει με το κόκκινο κρασί, τότε το πάρτη ξεκινά... Ετοιμάστε το! Υλικά 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες από κόντρα ή σπάλα Για τη μαρινάδα 1 φλιτζάνι κρασί κόκκινο ¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 φύλλο δάφνης 1 κουτ. σούπας ρίγανη φρέσκια, ψιλοκομμένη 1 κουτ. σούπας θυμάρι 1 κουτ. σούπας

Κατσικάκι με αγκινάρες και μυρωδικά στην κατσαρόλα αυγολέμονο

Είναι ένα φαγητό σαν το φρικασέ αλλά με την αγκινάρα παίρνει άλλη γλύκα, απογειώνεται!!! Υλικά 1 1/2 κιλό κατσικάκι μικρό ή αρνάκι ( προτιμάμε το μπούτι αλλά και το μπροστινό κομμάτι γίνετε πολύ ωραίο)  12 περίπου αγκινάρες κατά προτίμηση άγριες 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μαρούλι χοντροκομμένο

Χοιρινό κοντοσούβλι

Και τι να πεις για το αγαπητό κοντοσούβλι; Η εικόνα μιλάει από μόνη της! Φτιάξτε τη συνταγή και θα γλείφετε και τα δάχτυλα σας! Υλικά 1 κιλό χοιρινό κρέας, λαιμό χωρίς κόκκαλο αλάτι πιπέρι 2 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι ξερό 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 λεμόνι 1 κ.σ. ξερή

Top