Όσες συνταγές και να βρω στο διαδίκτυο, κάποιες δεν τις αλλάζω με τίποτε, πολύ απλά γιατί είναι οι συνταγές από το τετράδιο της μαμάς Οι μυρωδιές και οι γεύσεις, γνώριμες  και

Τι πρωτότυπος μεζές! Υλικά Για τα αμπελόφυλλα 70 αμπελόφυλλα φρέσκα ή από βάζο1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο80 ml χυμός λεμονιού1 φλούδα από λεμόνι120 ml ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τη γέμιση 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα2-3 σπαράγγια, σε

Ρολό κοτόπιτα με μανιτάρια αλά κρεμ και τραγανή αφράτη σφολιάτα. Σκέτη μαγεία! Υλικά 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο βρασμένα3 κ.σ ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο500 γραμ. μανιτάρια φρέσκα σε φέτες1 καρότο τριμμένο2

Αν τραβάει η όρεξή σας να φάτε καλαμαράκι, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν την συνταγή για καλαμαράκια γεμιστά. Τα γεμίζουμε με αγκινάρα, πράσο, κρεμμύδι, λίγη ντομάτα και λίγο ρύζι και γίνονται

Και αφού, αισίως, έχουμε μπει στη Μεγάλη Σαρακοστή, τα λαδερά θα έχουν την τιμητική τους Ο αρακάς είναι από τα πιο γευστικά λαδερά, μαγειρεύεται και «παντρεύεται» με πάρα πολλά υλικά και

Ας αρχίσουμε να μπαίνουμε στο πνεύμα των ημερών σιγά-σιγά με μερικές νηστίσιμες συνταγές, που όμως είναι τόσο νόστιμες που άνετα μπορούμε να τις φτιάχνουμε οποιαδήποτε μέρα του χρόνου Ευτυχώς,  τα τελευταία

Χοιρινό η σημερινή μας συνταγή. Λεμονομουσταρδάτο Αγαπάμε εύκολες και γρήγορες συνταγές που δεν χρειάζονται πολύωρη προετοιμασία, ούτε πολλές ώρες μαγείρεμα.  Ένα απλό φαγητό που όμως μπορούμε να το κάνουμε απείρως νοστιμότερο με την προσθήκη 2 υλικών. Την μουστάρδα και το δεντρολίβανο. Ας δούμε

«Λεμονάκι μυρωδάτο, κι από περβόλι αφράτο», που λέει και το τραγούδι. Επίσης η μαμά μου λέει «φτιάξε με φέτος (ή πάρε με, ανάλογα την περίσταση) να μ' έχεις του χρόνου». Γι' αυτό, λοιπόν, κι εμείς φτιάχνουμε την καλοκαιρινή μας

Χρώμα, άρωμα,γεύση, βιταμίνες, όλα σ΄ένα πιάτο και σε μόλις 30 λεπτά Τόσος χρόνος χρειάζεται από τη στιγμή που θα συγκεντρώσετε τα υλικά σας στον πάγκο της κουζίνας. Δοκιμάστε την και είμαι σίγουρη οτι θα γινει η αγαπημένη