ΓΕΥΣΕΙΣΓεύσεις από Ελλαδα

Αρνάκι στη γάστρα

Λουκούμι στο πιάτο σας

Υλικά

2 κιλά αρνίσιο χεράκι
1,5 κιλό πατάτες
Χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι
Χυμό από ένα πορτοκάλι
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Δενδρολίβανο, ρίγανη, θυμάρι κατά βούληση
Αλάτι, πιπέρι κατά βούληση
Λίγο σκόρδο (προαιρετικά)

Πώς το φτιάχνουμε

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια. Τις περιχύνουμε με ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και βάζουμε και τα υπόλοιπα μυρωδικά. Προσθέτουμε τη δόση της μουστάρδας και ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε να καλυφθούν όλες οι πατάτες. Παίρνουμε τα δύο κομμάτια κρέατος και τα αλατοπιπερώνουμε πολύ καλά. Βάζουμε και δεντρολίβανο, ρίγανη και θυμάρι. Πρέπει να δώσουμε αρκετή ένταση στο αρνάκι για να αναδειχθεί όλη η νοστιμιά του….

Διαβάστε την συνέχεια εδώ: https://www.alphafreepress.gr/

Σου άρεσε αυτό που διάβασες; Χάρισε μας το like σου!