e-Stage.gr

Η Μουσική και όχι μόνο… στο διαδίκτυο

GourmetΓΕΥΣΕΙΣ

Γαρίδες Richeiado

Ώρα για θαλασσινά

Υλικά (για 2 άτομα)

500γρ. μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες, με την ουρά τους
1 κ.σ. σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
2 κ.σ. τζιν
1 κ.γλ. κύμινο
Μία μικρή ποσότητα από κανέλα, γαρίφαλο, turmeric, πιπέρι καγιέν και μαύρο πιπέρι.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη

Εκτέλεση

1. Τοποθέτησε τις γαρίδες σε ένα ρηχό πιάτο.

2. Για να φτιάξεις την πάστα, θα αναμείξεις το σκόρδο, το τζίντζερ, τα πιπέρια, το κύμινο, την κανέλα, το γαρίφαλο, το turmeric, το τζιν και την ζάχαρη. Απλώνεις το μείγμα στις γαρίδες και τις αφήνεις για 30 λεπτά να ποτίσουν.

3. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνεις το λάδι σε δυνατή φωτιά. Ρίχνεις τις γαρίδες και τις αφήνεις να ψηθούν…..

Διαβάστε την συνέχεια εδώ:https://www.ratpack.gr/manual/food-drink/story/959/h-pio-geystiki-syntagi-gia-garides

Σου άρεσε αυτό που διάβασες; Χάρισε μας το like σου!