Καπνιστός σολομός με τσορίθο

5e5659500b398
Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on email

Μοναδική γεύση και αρώματα σε μια εύκολη συνταγή

Υλικά

2×150 γρ. φιλέτο σολομού με πέτσα, χωρίς λέπια, χωρίς κόκαλα
300 γρ. ώριμα ντοματίνια
4 κλωνάρια βασιλικό
8 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια
30 γρ. τσορίθο

Πώς το φτιάχνουμε

Βάλε τον σολομό με τη σάρκα προς τα κάτω σ’ ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Όταν ο σολομός αρχίσει να παίρνει χρώμα (στα 3-4 λεπτά περίπου), γύρισέ τον στο πλάι και μαγείρεψέ τον για ακόμη 5 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανός και να έχει ψηθεί ελαφρώς.

Στο μεταξύ κόψε στη μέση τα ντοματίνια , τα φύλλα του βασιλικού……

Διαβάστε την συνέχεια εδώ: https://plus.queen.gr/gourmet/story/2077/kapnistos-solomos-me-tsoritho

Αν σας άρεσε αυτό που διαβάσατε, χαρίστε μας το like σας

Latest...

Το e-stage.gr προτείνει:
  1. «Δώρο Γενεθλίων» στην ταράτσα του θεάτρου Λαμπέτη

    Δευτέρα 1 Αυγούστου - Σάββατο 1 Οκτωβρίου
  2. Η Άλκηστις Πρωτοψάλτη στη Σύρο!

    Τετάρτη 10 Αυγούστου
  3. Ο Κώστας Μακεδόνας στο Ανοιχτό Θέατρου Λευκών Πάρου

    Τρίτη 16 Αυγούστου
  4. Eros Ramazzotti «Πέντε Θέατρα για Δέκα Πρεμιέρες» στο Ωδείο Ηρώδου του Αττικού

    Τρίτη 27 Σεπτεμβρίου

Δείτε πριν φύγετε

Σύνταγμα: Αδειάζει το κέντρο (video)

Σχεδόν αποκλειστικά τουρίστες βλέπεις πλέον στο κέντρο της Αθήνας. Οι αδειούχοι έχουν φύγει κι αναμένονται να αποχωρήσουν τα τελευταία κύματα παραθεριστών. Αυτό έχει ανακουφίσει την