Μαριναρισμένη μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα

Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on email
marinarismeni-moscharisia-mprizola

Γρήγορο και εξαιρετικό πιάτο

Υλικά

  • 750 γραμμάρια μπριζόλα (σπαλομπριζόλα)
  • ¼ φλιτζανιού σάλτσα σόγιας
  • ¼ φλιτζανιού ζάχαρη
  • 1 κουταλιά σούπας σησαμέλαιο
  • 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμόνι
  • 4 σκόρδα λιωμένα
  • 1 κουταλιά σούπας φρέσκο τζίντζερ λιωμένο
  • 1 κουταλιά γλυκού σάλτσα τσίλι
  • 1 κουταλιά γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πώς το φτιάχνουμε

1. Ξεπλύνετε και στραγγίξτε τη μπριζόλα. Χαράξτε το κρέας ελαφρά σε σχήμα ρόμβου 4 εκατοστών, για να επιτρέψετε στη μαρινάδα να εισχωρήσει στο κρέας.

2. Ανακατέψτε τα υλικά σε μία σακούλα που κλείνει με κλιπ. Βάλτε το κρέας στη μαρινάδα και σφραγίστε τη σακούλα. Φυλάξτε τη, στο ψυγείο για 5 ώρες ή όλη την νύχτα γυρνώντας την μπριζόλα, 2-3 φορές.

3. Προθερμάνετε το μπάρμπεκιου σε υψηλή θερμοκρασία και βουρτσίστε τις σχάρες αλείφοντας τες και με λάδι για να αποφύγετε τα κολλήματα.

4. Τοποθετήστε τη μπριζόλα στις σχάρες και γυρίστε τη θερμοκρασία σε μέτρια. Ψήστε για περίπου 5 λεπτά κάθε πλευρά για μεσαίο ψήσιμο. Αφήστε το ψητό να ξεκουραστεί για 3-5 λεπτά…….

Διαβάστε την συνέχεια εδώ: https://bbq.gr/blog/marinarismeni-moscharisia-spalomprizola/

Αν σας άρεσε αυτό που διαβάσατε, χαρίστε μας το like σας

Latest...

Το e-stage.gr προτείνει:
  1. Μάνος Λοΐζος: 40 χρόνια μετά – Από την καρδιά στην μνήμη

    Τετάρτη 4 Μαΐου - Κυριακή 26 Ιουνίου
  2. Η Παυλίνα Βουλγαράκη στο Gazarte

    Τετάρτη 1 Ιουνίου - Σάββατο 16 Ιουλίου
  3. Γιώργος Σαμπάντης: Καλοκαίρι 2022 – Θέατρο Γης & Κατράκειο Θέατρο

    Τετάρτη 8 Ιουνίου - Δευτέρα 18 Ιουλίου
  4. Λάκης Παπαδόπουλος – Γιάννης Γιοκαρίνης – Νίκος Ζιώγαλας – Γιάννης Μηλιώκας: Οι τέσσερις θρύλοι της ροκ στο Faliro Summer Theater!

    Τρίτη 28 Ιουνίου
  5. Δημήτρης Μπάσης – «25 Χρόνια» στο Faliro Summer Theater

    Τετάρτη 29 Ιουνίου

Δείτε πριν φύγετε

Κρήτη: 94χρονη πέταξε με paratrike (video)

Όταν θες να πραγματοποιήσεις τα όνειρά σου, κανείς δεν μπορεί να σου φέρει εμπόδια. Πολύ περισσότερο ο χρόνος… Φταίει και η Κρήτη βέβαια. Βρετανίδα τουρίστρια,