Μιλφείγ με μάνγκο, λευκή σοκολάτα και cranberry

Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on email
Μιλφέιγ-με-μάνγκο

Ένα γλυκό που συναρπάζει

Υλικά

  • Για την κρεμά μας
  • 300γρ. κουβερτούρα λευκή ΙΟΝ
  • 200ml. κρέμα γάλακτος
  • ¾ από ένα μάνγκο
  • Για την σφολιάτα μας
  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 1 αβγό
  • 15ml. νερό
  • 40γρ. μαύρη ζάχαρη
  • Για το γαρνίρισμα
  • 100γρ. Cranberry
  • ¼ από το υπόλοιπο μάνγκο
  • 30γρ.άχνη ζάχαρη
  • 10 φύλλα δυόσμου

Πώς το φτιάχνουμε

  • Βάζουμε το φύλλο σφολιάτας σε ένα ταψί με μια λαδόκολλα και το περνάμε με να πινέλο και από τις δυο πλευρές με το αβγό και το νερό αφού πρώτα το έχουμε ανακατέψει,στην συνέχεια ρίχνουμε και από τις δυο πλευρές μαύρη ζάχαρη, τρυπάμε το φύλλο με ένα πιρούνι σε όλα τα σημεία και το βάζουμε στο φούρνο για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς
  • 2.Χτυπάμε τα 150ml κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει ελαφριά σαντιγί
  • 3.Λιώνουμε την λευκή κουβερτούρα της ΙΟΝ σε ένα μπεν μαρι
  • 4.Καθαρίζουμε το μάνγκο χρησιμοποιώντας τα ¾ και το πολτοποιούμε μαζί με τα 50ml κρέμας γάλακτος……

Διαβάστε την συνέχεια εδώ: https://ionsweets.gr/recipe-items

Αν σας άρεσε αυτό που διαβάσατε, χαρίστε μας το like σας

Latest...

Το e-stage.gr προτείνει:
  1. Μάνος Λοΐζος: 40 χρόνια μετά – Από την καρδιά στην μνήμη

    Τετάρτη 4 Μαΐου - Κυριακή 26 Ιουνίου
  2. Η Παυλίνα Βουλγαράκη στο Gazarte

    Τετάρτη 1 Ιουνίου - Σάββατο 16 Ιουλίου
  3. Γιώργος Σαμπάντης: Καλοκαίρι 2022 – Θέατρο Γης & Κατράκειο Θέατρο

    Τετάρτη 8 Ιουνίου - Δευτέρα 18 Ιουλίου
  4. Η Σόνια Θεοδωρίδου ερμηνεύει τραγούδια «Από τη Μεσόγειο ως τα πέρατα του κόσμου» στις 15 Ιουνίου στο Θέατρο Βράχων

    Τετάρτη 15 Ιουνίου

Δείτε πριν φύγετε