Μοσχάρι με μανιτάρια

Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on email
bigstock-Stew-Beef-With-Wild-Forest-Mus-208405336

Εξαιρετική συνταγή

Υλικά
1 κιλό μοσχάρι
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
Ελαιόλαδο για την κατσαρόλα (περίπου μία κουταλιά μεγάλη)
Λίγο θυμάρι
Ένα σφηνάκι κρασί (μπορείτε και γλυκό αν θέλετε)
½ φλιτζάνι ζωμό κρέατος
1 κονσέρβα μανιτάρια ολόκληρα ή σε κομμάτια
Αλάτι και πιπέρι
Λίγο αλεύρι και μία κουταλιά ελαιόλαδο για να ‘δέσετε’ τη σάλτσα

Πώς το φτιάχνουμε

Σοτάρετε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και στο τέλος βάζετε και το σκόρδο. Ρίχνετε το μοσχάρι το οποίο έχετε κόψει σε μεγάλους κύβους. Τα σοτάρετε όλα μαζί και ρίχνετε και τα μανιτάρια. Όταν αρχίσει να ροδίζει το όλο μείγμα, ρίχνετε το κρασί για να το ‘σβήσετε’ και αμέσως μετά τον ζωμό. Αφήνετε να σιγοψηθεί το φαγητό σας για περίπου 1 ώρα. Όταν έχει μαλακώσει το κρέας, σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνετε την κουταλιά λάδι…….

Διαβάστε την συνέχεια εδώ: https://www.mothersblog.gr/syntages/story/1454/eykolo-mosxari-me-manitaria-gia-to-kyriakatiko-trapezi

Αν σας άρεσε αυτό που διαβάσατε, χαρίστε μας το like σας

Latest...

Το e-stage.gr προτείνει:
  1. Μάνος Λοΐζος: 40 χρόνια μετά – Από την καρδιά στην μνήμη

    Τετάρτη 4 Μαΐου - Κυριακή 26 Ιουνίου
  2. Η Παυλίνα Βουλγαράκη στο Gazarte

    Τετάρτη 1 Ιουνίου - Σάββατο 16 Ιουλίου
  3. Γιώργος Σαμπάντης: Καλοκαίρι 2022 – Θέατρο Γης & Κατράκειο Θέατρο

    Τετάρτη 8 Ιουνίου - Δευτέρα 18 Ιουλίου

Δείτε πριν φύγετε

Trannos: Νέο Τραγούδι & Music Video «Ibiza»

Ο Trannos, ο artist που κάθε του τραγούδι κάνει εκατομμύρια YouTube views και γίνεται αμέσως viral, παρουσιάζει το νέο του single και music video και μας πάει