Εκπληκτικό πιάτο
ΥΛΙΚΑ
1kg Μοσχαρίσια σκαλοπίνια σε λεπτές φέτες (πχ. κόντρα)
50g Μαρινάτα για σουβλάκι Cook at Home
100g Σάλτσα Ψητού Gravy Cook at Home
100ml Ηλιέλαιο (για τη μαρινάτα)
100ml Νερό (για τη μαρινάτα)
500ml νερό (για τη σάλτσα Gravy)
½ kg Λευκά μανιτάρια ( σε φέτες)
4 Καρότα (σε στικς)
4 Αγγουράκια τουρσί (σε στικς)
1 Ματσάκι σπαράγγια σε στικς (προαιρετικά)
Λίγο ελαιόλαδο
Σπάγκος μαγειρικής
Πώς το φτιάχνουμε
Ετοιμάζουμε τη μαρινάτα ανακατεύοντας το μείγμα με το νερό και το ηλιέλαιο. Μαρινάρουμε τα σκαλοπίνια για τουλάχιστον 3 ώρες.
Στη συνέχεια τα απλώνουμε στον πάγκο και σε κάθε φιλετάκι βάζουμε 1-2 καρότα και αγγουράκια τουρσί, τυλίγουμε σε ρολάκια και δένουμε καλά με το σπάγκο.
Σε ένα σκεύος ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και……..
Διαβάστε την συνέχεια εδώ: https://cookathome.gr/2018/12/18/%ce%bc%ce%bf%cf%83%cf%87%ce%b1%cf%81%ce%af%cf%83%ce%b9%ce%b1-%cf%80%ce%bf%ce%bb%ce%ac%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%b1%cf%81%cf%8c%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b1%ce%b3%ce%b3%ce%bf/
