Παστιτσάδα με μοσχαράκι

3456ybcxv
Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on email

Πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή

Υλικά

1 κιλό μοσχάρι σπαλομίτα
1 πακέτο μακαρόνια Νο 5
2 μεγάλα κρεμμύδι
2  σκελίδες σκόρδο
1½ ποτήρι του νερού κόκκινο κρασί
½ ποτήρι καλό ξύδι
3 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 ποτήρι ντομάτα
1 κ.γ. συνολικά με : κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι
3 κόκκους μπαχάρι
πιπέρι
αλάτι
1 κ.σ. κοκκινοπίπερο γλυκό
1 νεροπότηρo ελαιόλαδο
½ κουταλάκι γλυκού ζάχαρη

Πώς το φτιάχνουμε

Τσιγαρίζουμε το κρέας στο λάδι, Πολύ καλά από όλες τις πλευρές . Όταν ροδίσει το βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και ρίχνουμε στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο, πολύ ψιλοκομμένα. Όταν ροδίσουν κι αυτά ,επιστρέφουμε το κρέας στην κατσαρόλα και βάζουμε τον πελτέ. Τα ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε το κοκκινοπίπερο, το αλατοπίπερο, τα τριμμένα μπαχαρικά και τη ζάχαρη…..

Διαβάστε την συνέχεια εδώ: https://evaparakentaki.com/pastitsada-me-moscharaki-dokimase-tin/

Αν σας άρεσε αυτό που διαβάσατε, χαρίστε μας το like σας

Latest...

Το e-stage.gr προτείνει:
  1. «Δώρο Γενεθλίων» στην ταράτσα του θεάτρου Λαμπέτη

    Δευτέρα 1 Αυγούστου - Σάββατο 1 Οκτωβρίου
  2. Η Άλκηστις Πρωτοψάλτη στη Σύρο!

    Τετάρτη 10 Αυγούστου
  3. Ο Κώστας Μακεδόνας στο Ανοιχτό Θέατρου Λευκών Πάρου

    Τρίτη 16 Αυγούστου
  4. Eros Ramazzotti «Πέντε Θέατρα για Δέκα Πρεμιέρες» στο Ωδείο Ηρώδου του Αττικού

    Τρίτη 27 Σεπτεμβρίου

Δείτε πριν φύγετε

«Player» από τον Michele Morrone (video & pic)

Ο Michele Morrone κυκλοφορεί το καινούριο, πιο “hot” του κομμάτι! Ο πασίγνωστος ηθοποιός της ταινίας «365 Days» του Netflix κυκλοφορεί το νέο του τραγούδι με