Σκιουφιχτά στο φούρνο με λαχανικά, κρέμα γάλακτος και τυριά

Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on email
telio

Εύκολη και πεντανόστιμη παρασκευή

Υλικά

  • 1 πακέτο σουφιχτά (0,5 Κg)
  • 400 γρ. τυριά τριμμένα
  • 400ml κρέμα γάλακτος
  • 500 γρ. μανιτάρια λευκά (agaricus)
  • 30 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 2-3 πιπεριές Φλωρίνης (έτοιμες)
  • 1 Kg μπρόκολο

Πώς το φτιάχνουμε

Βάζουμε το νερό για τα μακαρόνια να βράσει.
Μόλις πάρει βράση, αλατίζουμε και ρίχνουμε τα μακαρόνια. Τα βράζουμε για 3 λεπτά λιγότερο από την αναγραφόμενη ώρα.
Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράσει. Μόλις βράσει, ρίχνουμε τα μπρόκολα. Βράζουμε για ελάχιστο χρόνο (περίπου 3 λεπτά), τα αποσύρουμε και τα ρίχνουμε σε μια λεκάνη με κρύο νερό και παγάκια. Μόλις κρυώσουν, αποσύρουμε και στραγγίζουμε. Τα τεμαχίζουμε και αφήνουμε στην άκρη….

Διαβάστε την συνέχεια εδώ: https://www.thinkdrops.gr/2020/07/17/skioufichta-sto-fourno-me-laxanika-krema-tyria/

Αν σας άρεσε αυτό που διαβάσατε, χαρίστε μας το like σας

Latest...

Το e-stage.gr προτείνει:
  1. Η Σοφία Μουτίδου στην Ακτή Πειραιώς παρουσιάζει την παράσταση « Το ασήκωτο βάρος της Ελλάδας»

    7 Νοεμβρίου - 28 Νοεμβρίου

Δείτε πριν φύγετε