Σουτζουκάκια σμυρναίικα με πουρέ πατάτας

Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on email
belleamie9

Μαμαδίστικη συνταγή

ΥΛΙΚΑ
250 γρ. κιμάς μόσχου
250 γρ. κιμάς χοιρινός
50 ml ελαιόλαδο
100 γρ. ψωμί ζυμωτό (μουλιασμένο και στυμμένο)
1 αυγό
Λίγο γάλα
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 σφηνάκι ούζο
2 κ.σ. δυόσμος
1 κ.γ. κύμινο σκόνη
Λίγο καυτερό πιπέρι κόκκινο
Αλάτι, πιπέρι
Αλεύρι για το πανάρισμα
Αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ
50 ml ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι πελτές
400 γρ. ντομάτες στον τρίφτη
Λίγη κανέλα
2 μπαχάρια
1 κύβος βοδινού
1 πρέζα ζάχαρη
Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη Βασιλικός

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ
1 κιλό πατάτες βρασμένες
50 ml κρέμα γάλακτος
40 γρ. βούτυρο
50 γρ. τριμμένο τυρί Σαν Μιχάλη
Αλάτι, πιπέρι
Μοσχοκάρυδο

Διαβάστε την συνέχεια εδώ: www.lifo.gr

Αν σας άρεσε αυτό που διαβάσατε, χαρίστε μας το like σας

Latest...

Το e-stage.gr προτείνει:
  1. Η Παυλίνα Βουλγαράκη στο Gazarte

    Τετάρτη 1 Ιουνίου - Σάββατο 16 Ιουλίου
  2. Γιώργος Σαμπάντης: Καλοκαίρι 2022 – Θέατρο Γης & Κατράκειο Θέατρο

    Τετάρτη 8 Ιουνίου - Δευτέρα 18 Ιουλίου
  3. Δημήτρης Μπάσης – «25 Χρόνια» στο Faliro Summer Theater

    Τετάρτη 29 Ιουνίου
  4. Η Μαρίνα Σάττι στον Κήπο Του Μεγάρου Μουσικής Αθηνών «Ύεννα»

    Παρασκευή 1 Ιουλίου
  5. Γιάννης Πλούταρχος, Γιώργος Κακοσαίος & Κατερίνα Tour 2022 – Θέατρο Γης στην Θεσσαλονίκη

    Τρίτη 5 Ιουλίου

Δείτε πριν φύγετε

Survivor Spoiler: Ποιος αποχωρεί σήμερα!

Σήμερα είναι ίσως από τις πιο κρίσιμες αποχωρήσεις του τηλεπαιχνιδιού επιβίωσης, Survivor. Με υποψήφιους τον Μαρτίκα, την Ασημίνα, τη Μαίη και τη Σταυρούλα. Ποιος παίκτης