Χοιρινό στο φούρνο με μέλι

Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on email
647i8

Η συνταγή δεν παίζεται

Υλικά

  • 1 ενιαίο κομμάτι χοιρινού χωρίς κόκκαλο, 1,5 κιλό (λαιμός, μπούτι, κόντρα)
  • 3 κουτ. σούπας μουστάρδα
  • 3 κουτ. σούπας σόγια σος
  • 500 ml λευκό κρασί
  • 3 κουτ. σούπας μέλι
  • 5-6 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
  • 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Πώς το φτιάχνουμε

  1. Πριν μαγειρέψετε το κρέας βάλτε σε ένα μπολ 4 λίτρα νερό, 50 γρ. αλάτι και 100 γρ. ζάχαρη. Ανακατέψτε για να διαλυθούν η ζάχαρη και το αλάτι και βάλτε στη μαρινάδα το κομμάτι του κρέατος. Αφήστε το στο ψυγείο για 8 ώρες.
  2. Μετά βγάλτε το από τη μαρινάδα και ξεπλύνετέ το. Σκουπίστε το και βάλτε το στο ταψί.
  3. Ανακατέψτε σε ένα μπολ τη μουστάρδα, τη σόγια σος, το ελαιόλαδο, το θυμάρι ψιλοκομμένο και 1 κουταλιά μέλι. Αλείψτε το κρέας με αυτό το μείγμα.
  4. Ρίξτε στο ταψί το κρασί και σκεπάστε με αλουμινόχαρτο. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 1,5 ώρα…….

Διαβάστε την συνέχεια εδώ: https://www.ethnos.gr/food/recipes/78197_hoirino-sto-foyrno-me-meli

Αν σας άρεσε αυτό που διαβάσατε, χαρίστε μας το like σας

Latest...

Το e-stage.gr προτείνει:
  1. Μάνος Λοΐζος: 40 χρόνια μετά – Από την καρδιά στην μνήμη

    Τετάρτη 4 Μαΐου - Κυριακή 26 Ιουνίου
  2. Η Παυλίνα Βουλγαράκη στο Gazarte

    Τετάρτη 1 Ιουνίου - Σάββατο 16 Ιουλίου
  3. Γιώργος Σαμπάντης: Καλοκαίρι 2022 – Θέατρο Γης & Κατράκειο Θέατρο

    Τετάρτη 8 Ιουνίου - Δευτέρα 18 Ιουλίου

Δείτε πριν φύγετε

Η Νατάσα Θεοδωρίδου παρουσιάζει το νέο της τραγούδι «Δεν Ντράπηκες»!

Η Νατάσα Θεοδωρίδου, η πιο επιτυχημένη λαϊκή ερμηνεύτρια ερμηνεύει το ολοκαίνουργιο «Δεν ντράπηκες»! Tο ακούμε για πρώτη φορά, αποκλειστικά στον ΡΥΘΜΟ 94.9 από την Δευτέρα 23 Μάϊου! Το «Δεν ντράπηκες» σε μουσική

Αναστασία: Το mega hit «Αμαρτίες» κυκλοφορεί σε 3 ολοκαίνουργιες version!

Η Αναστασία έχει γενέθλια και το γιορτάζει με την κυκλοφορία του «Αμαρτίες» EP! Λίγες μέρες πριν την κυκλοφορία του δεύτερου προσωπικού της single «Λίγο Λίγο» το οποίο ήδη σαρώνει στο Tik Tok με το teaser του τραγουδιού