Γλυκόξινο κοτόπουλο με άγριο ρύζι από την Κατερίνα Λένη (video)

κοτοπουλο
Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on email

Πρωτότυπη και υγιεινή συνταγή για κοτόπουλο, από την Κατερίνα Λένη και την εκπομπή «Super Κατερίνα».

Για το ρύζι θα χρειαστούμε:

500 γρ. άγριο ρύζι, πολύ καλά πλυμένο
1 λίτρο νερό, ή ζωμό λαχανικών
50 γρ. βούτυρο
50 ml ελαιόλαδο
1 φύλλο δάφνης
Φλούδα από 1 λάιμ
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το κοτόπουλο χρειαζόμαστε:

1 – 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, σε κυβάκια κομμένα
Λίγο κορνφλάουρ για το πασπάλισμα
Λίγο ηλιέλαιο, ή σπορέλαιο για το σοτάρισμα
Χυμός και ξύσμα από μισό πορτοκάλι
1 μεγάλη κουταλιά της σούπας μέλι
50 ml σάλτσα σόγιας
1 βάζο γλυκόξινη σάλτσα του εμπορίου, έτοιμη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Σουσάμι για το πασπάλισμα
Προαιρετικά αλάτι και πιπέρι

Καλή σας όρεξη!

Αν σας άρεσε αυτό που διαβάσατε, χαρίστε μας το like σας

Latest...

Το e-stage.gr προτείνει:
  1. «Δώρο Γενεθλίων» στην ταράτσα του θεάτρου Λαμπέτη

    Δευτέρα 1 Αυγούστου - Σάββατο 1 Οκτωβρίου
  2. Η Άλκηστις Πρωτοψάλτη στη Σύρο!

    Τετάρτη 10 Αυγούστου
  3. Ο Κώστας Μακεδόνας στο Ανοιχτό Θέατρου Λευκών Πάρου

    Τρίτη 16 Αυγούστου
  4. Eros Ramazzotti «Πέντε Θέατρα για Δέκα Πρεμιέρες» στο Ωδείο Ηρώδου του Αττικού

    Τρίτη 27 Σεπτεμβρίου

Δείτε πριν φύγετε