Mac and Cheese με Αστακό

Mac-and-Cheese-με-Αστακό-1200x675
Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on email

Μοναδική συνταγή

Υλικά Συνταγής

400-450 γρ αστακό (1 τμχ κατεψυγμένο*)
250 γρ ζυμαρικά κοραλάκι
110 γρ τσένταρ
170 γρ γραβιέρα Gruyere Ελβετίας ή γλυκειά γραβιέρα
60 γρ βούτυρο
500 ml γάλα φρέσκο
30 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 φέτα ψωμί
μοσχοκάρυδο
αλάτι
πιπέρι

Πώς το φτιάχνουμε

Σε μία μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε νερό και βράζουμε τον αστακό για 6 λεπτά. Το νερό θα πρέπει να καλύπτει λίγο τον αστακό. Αφαιρούμε τον αστακό σε μία πιατέλα και στον ζωμό που έχουμε, βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι, σύμφωνα με τις οδηγίες του παραγωγού για να διατηρηθεί al dente.Παράλληλα καθαρίζουμε τον αστακό. Αφαιρούμε την ψίχα από την ουρά, το κεφάλι και τις δαγκάνες. Ψιλοκόβουμε τον καθαρισμένο αστακό σε μικρά κομμάτια και τον τοποθετούμε σε ένα μπολ…..

Διαβάστε την συνέχεια εδώ: https://www.alwayshungry.gr/syntagi-mac-n-cheese-me-astako/

Αν σας άρεσε αυτό που διαβάσατε, χαρίστε μας το like σας

Latest...

Το e-stage.gr προτείνει:
  1. «Δώρο Γενεθλίων» στην ταράτσα του θεάτρου Λαμπέτη

    Δευτέρα 1 Αυγούστου - Σάββατο 1 Οκτωβρίου
  2. Η Άλκηστις Πρωτοψάλτη στη Σύρο!

    Τετάρτη 10 Αυγούστου
  3. Ο Κώστας Μακεδόνας στο Ανοιχτό Θέατρου Λευκών Πάρου

    Τρίτη 16 Αυγούστου
  4. Eros Ramazzotti «Πέντε Θέατρα για Δέκα Πρεμιέρες» στο Ωδείο Ηρώδου του Αττικού

    Τρίτη 27 Σεπτεμβρίου

Δείτε πριν φύγετε

Καλοκαιρινό γλυκό της μαμάς (video)

Πολλοί περάσαμε αμέτρητες καλοκαιρινές στιγμές σκουπίζοντας επιμελώς τα πιατάκια από αυτό το δροσερό, πολύχρωμο καλοκαιρινό γλυκό. Κάθε μητέρα είχε μια συνταγή για το καλοκαιρινό γλυκό

Το ερώτημα της Ιωάννας Τούνη…

Η Ιωάννα Τούνη όπως ξέρουμε όλοι είναι έγκυος και μαζί με τον Δημήτρη Αλεξάνδρου περιμένουν το πρώτο τους παιδάκι. Η Ιωάννα όπως μας έχει αποκαλύψει