Πατάτες με κοτόπουλο και μπεσαμέλ…

Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on email
Πατάτες-με-κοτοπουλο-και-μπεσαμελ

Φτιάξτε το αμέσως

Υλικά

Για την γέμιση
400-450 γρ κοτόπουλο στήθος κομμένο σε λωρίδες
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
3 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
1 πράσινη πιπερια κομμένη σε λώρίδες
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1 κουταλάκι του γλυκού ντοματοπελτέ
Μισό ποτήρι λάδι (ηλιέλαιο)
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, κύμινο, κόκκινο πιπέρι, θυμάρι και αλάτι
Για τη βάση και από πάνω
4 πατάτες
Για τη μπεσαμέλ
50 γραμμάρια βουτύρου
2 κουταλιές αλεύρι
3 φλιτζάνια γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και αλάτι
τριμμένο τυρί τσένταρ

Πως το φτιάχνουμε

Για την Γέμιση
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να γίνει το διαφανές το κρεμμύδι. Ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο και ανακατεύουμε μέχρι να ασπρίσει.
Προσθέτουμε τις πιπεριές μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Συνεχίζουμε με τον πελτέ και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθουν.

Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες 1εκ πάχος και τις τηγανίζουμε στην φρυτέζα ή σε τηγανι με αρκετό λαδι.

Για την μπεσαμέλ
Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο , ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε να γίνει σαν χυλός και προσθέτουμε το γάλα ένα-ένα ποτήρι ενώ ανακατεύουμε με σύρμα χειρός να πήξει και ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και το κατεβάζουμε από την φωτιά.

Διαβάστε την συνέχεια εδώ: https://xrysoskoufaki.gr/%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82-%CE%BC%CE%B5-%CE%BA%CE%BF%CF%84%CF%8C%CF%80%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%BF-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BC%CF%80%CE%B5%CF%83%CE%B1%CE%BC%CE%AD%CE%BB-%CE%B5%CE%B3%CE%B3/

Αν σας άρεσε αυτό που διαβάσατε, χαρίστε μας το like σας

Latest...

Το e-stage.gr προτείνει:
  1. Μάνος Λοΐζος: 40 χρόνια μετά – Από την καρδιά στην μνήμη

    Τετάρτη 4 Μαΐου - Κυριακή 26 Ιουνίου
  2. Γιώργος Νταλάρας: Αφιέρωμα στον Απόστολο Καλδάρα με την Ελένη Τσαλιγοπούλου

    Τετάρτη 18 Μαΐου
  3. Η Παυλίνα Βουλγαράκη στο Gazarte

    Τετάρτη 1 Ιουνίου - Σάββατο 16 Ιουλίου
  4. Γιώργος Σαμπάντης: Καλοκαίρι 2022 – Θέατρο Γης & Κατράκειο Θέατρο

    Τετάρτη 8 Ιουνίου - Δευτέρα 18 Ιουλίου

Δείτε πριν φύγετε

Αναστασία: Στο πλευρό του Γιώργου Μαζωνάκη στις καλοκαιρινές του συναυλίες

Λίγο πριν την κυκλοφορία του ολοκαίνουργιου της τραγουδιού «Λίγο Λίγο» από την Golden Records και τη Minos EMI, a Universal Music Company, η ανερχόμενη Αναστασία διασκέδασε πριν από λίγες μέρες στο Κέντρο Αθηνών όπου ο

Κωνσταντίνος Αργυρός – «22»: Ολόκληρο το νέο του album διαθέσιμο τώρα και στο YouTube! (video)

Ο Κωνσταντίνος Αργυρός, ο πιο επιτυχημένος λαϊκός καλλιτέχνης της γενιάς του, παρουσιάζει το νέο του album, με τίτλο «22», που κυκλοφορεί από την Panik Platinum και μας χαρίζει ένα ανεπανάληπτο μουσικό ταξίδι