Σπιτικό ντονέρ κεμπάπ

Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on email
spitiki-doner

Για τους λάτρεις του ντονέρ, ορίστε η συνταγή

Υλικά

  • ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • ½ κιλό κιμά χοιρινό
  • ½ κιλό κιμά αρνίσιο
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό αλάτι
  • 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό πάπρικα
  • 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό σκόνη τζίντζερ
  • 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό θυμάρι
  • 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό πιπέρι
  • ½ κρεμμύδι
  • ½ ντομάτα

Πως το φτιάχνουμε

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά. 
  2. Αφήνουμε σκεπασμένο με μεμβράνη για 20 λεπτά μέχρι να απορροφήσει τις γεύσεις.
  3. Σε ένα ταψί βάζουμε την βάση για γύρο αν έχουμε ή κόβουμε ένα κρεμμύδι στην μέση και περνάμε δύο καλαμάκια από το κομμένο μέρος προς την κορφή.
  4. Πάνω στα καλαμάκια πλάθουμε το ντονέρ μας. βάζουμε στην κορφή μισή ντομάτα και από πάνω ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στον φούρνο στους 250 βαθμούς για 1 ώρα.

πηγή: https://freeparatiritis.blogspot.com/

Αν σας άρεσε αυτό που διαβάσατε, χαρίστε μας το like σας

Latest...

Το e-stage.gr προτείνει:
  1. Μάνος Λοΐζος: 40 χρόνια μετά – Από την καρδιά στην μνήμη

    Τετάρτη 4 Μαΐου - Κυριακή 26 Ιουνίου
  2. Η Παυλίνα Βουλγαράκη στο Gazarte

    Τετάρτη 1 Ιουνίου - Σάββατο 16 Ιουλίου
  3. Γιώργος Σαμπάντης: Καλοκαίρι 2022 – Θέατρο Γης & Κατράκειο Θέατρο

    Τετάρτη 8 Ιουνίου - Δευτέρα 18 Ιουλίου
  4. Λάκης Παπαδόπουλος – Γιάννης Γιοκαρίνης – Νίκος Ζιώγαλας – Γιάννης Μηλιώκας: Οι τέσσερις θρύλοι της ροκ στο Faliro Summer Theater!

    Τρίτη 28 Ιουνίου
  5. Δημήτρης Μπάσης – «25 Χρόνια» στο Faliro Summer Theater

    Τετάρτη 29 Ιουνίου

Δείτε πριν φύγετε