Χαιρετισμούς από τον Γρηγόρη Γκουντάρα στην Κατερίνα Καινούριου μετέφερε η Κατερίνα Λένη, ενώ είπε στην παρουσιάστρια για το όνειρο που είδε με αυτήν.
Η Κατερίνα Λένη είδε στον ύπνο της πως η Κατερίνα Καινούριου ήταν έγκυος και νύφη στην εκκλησία, με κουμπάρα φίλη της Κατερίνας Λένη. Φυσικά οι συντελεστές της εκπομπής έψαξαν να βρουν τι σημαίνει το όνειρο..
Κατόπιν, η τηλε-μαγείρισσα μας έδειξε την συνταγή της για καλοκαιρινά λαζάνια.
Για τη μπεσαμέλ θα χρειαστούμε:
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 λίτρο γάλα πλήρες
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
Αλάτι και πιπέρι
Για τη σάλτσα λαχανικών:
Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο
Κομμένα σε κυβάκια:
2 μελιτζάνες
2 κολοκυθάκια
2 χρωματιστές πιπεριές
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 βάζα τριμμένη ντομάτα
250 ml ζωμό λαχανικών
1 πρέζα ζάχαρη
Φρέσκα αρωματικά, μαϊντανός και βασιλικός
Αλάτι και πιπέρι
Για τη σύνθεση:
Μισό πακέτο, φύλλα λαζάνια
200 γρ. φέτα θρυμματισμένη
100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
