Γευστικότατη συνταγή Υλικά 12 λευκά ή καφέ μεγάλα μανιτάρια2 φέτες παστουρμά1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο150 γρ. γραβ
Περισσότερα...
Εξαιρετική συνταγή για όλη την οικογένεια ΥΛΙΚΑ • 1 κιλό χοιρινή κοιλιά με το δέρμα• 1/2 φλιτζ. τσαγ. σόγιας sauce• 3/4 φλιτζ. τσαγ. νερό• 2 σ
Περισσότερα...
Εξαιρετική σούπα Υλικά Μισό κιλό κοτόπουλο (όποιο μέρος του κοτόπουλου θέλεις)2 κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδο ή 1 κουταλιά σκόρδο σε σκόνηαλάτι,
Περισσότερα...
Εκπληκτική συνταγή Υλικά 2 κιλά μοσχαρίσιο στήθος καθαρισμένο από το λίπος, χωρίς κόκκαλο1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί2 φλυτζάνια νερ
Περισσότερα...
Φτιάξτε το χωρίς δεύτερη κουβέντα Υλικά 1½ κιλό κατσικάκι μπούτι ή σπάλα με κόκαλο, σε μερίδες1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 μεγάλ
Περισσότερα...
Άλλα κόλπα απο τον Άκη! Φτιάξτε τα αμέσως Υλικά 1.5 κιλό μοσχαρίσιο σιδηρόδρομοπουρές πατάτας3 σκ. σκόρδο3 ½ κ.σ. μαύρη ζάχαρη4 κ.σ. σάλτσα σό
Περισσότερα...
Άλλο level αλλά αξίζει τον κόπο να το φτιάξετε Βάση Ραβιόλι • 200 γρ. αλεύρι 00• 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό (περασμένο από θερμαινόμενο μπλέντερ) • 30
Περισσότερα...
Απλά φτιάξτε το Υλικά Λάδι (2 κ. σούπας)Μοσχαρίσιο κρέας (4 τεμ.)ΑλάτιΠιπέρι μαύροΣκόρδο (3 σκελίδες) λεπτοκομμένεςΤσίλι (1κ.γλυκού)Πάπρικα καπ
Περισσότερα...
Πεντανόστιμη συνταγή Υλικά 850 γρ. μοσχάρι κιλότο σε κύβους4 κ.σ. ελαιόλαδο1 λίτρο ζωμός λαχανικών1 μέτρια σελινόριζα, καθαρισμένη, κομμένη σε
Περισσότερα...
Φανταστική εορταστική λιχουδιά Υλικά 3-3½ κιλά μπούτι χοιρινό (ολόκληρο χωρίς το κόκαλο)3/4 φλ. αλάτι χοντρό3/4 φλ. καστανή ζάχαρη1 ξυλάκι κανέ
Περισσότερα...