Θαυμάσιο πιάτο Υλικά Μία σπαλομίτα περίπου 1000-1100 γρ.2 κρεμμύδια2 λεμόνια600 γρ. μανιτάρια λευκά agaricus1 κρέμα γάλακτος πλήρης 200
Περισσότερα...
Ένα γλυκό που συναρπάζει Υλικά Για την κρεμά μας300γρ. κουβερτούρα λευκή ΙΟΝ200ml. κρέμα γάλακτος¾ από ένα μάνγκοΓια την σφολιάτα μας1 φύλλ
Περισσότερα...
Υπέροχη συνταγή του Άκη Υλικά 600 γρ. σολομό, χωρίς κόκαλα4 κ.σ. ελαιόλαδο6-8 κ.σ. χυμό λεμονιούαλάτιπιπέρι4 κολοκυθάκια200 γρ. ντοματίνια, κομ
Περισσότερα...
Εξαιρετική και γρήγορη συνταγή Υλικά Για το clarified βούτυρο τρούφας:250 γρ πολύ καλής ποιότητας βούτυρο5 μανιτάρια τρούφας, λευκά ή μαύραθαλα
Περισσότερα...
Εκπληκτικό φαγητό Υλικά 10 μερίδες 3,5 κιλά περίπου πανσέτα ολόκληρη1/2 κούπα κρέμα μπαλσάμικο με ρόδι1/2 κούπα μουστάρδαΑλατοπίπερο μ
Περισσότερα...
Λαχταριστό και πεντανόστιμο Υλικά 6 πατάτες2 μπριζολάκια χοιρινά100 γραμμάρια κεφαλοτύρι100 γραμμάρια κασέρι3 αυγάαλάτιπιπέριπάπρικαρίγανηελαιό
Περισσότερα...
Μαμαδίστικη συνταγή Υλικά 1 κοτόπουλο τεμαχισμένοΑλάτι & Φρεσκοτριμμένο πιπέρι3 κσ. αλεύρι1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε μέτρια κομμάτια
Περισσότερα...
Μοναδική συνταγή στο τραπέζι σας Υλικά 1 σπαλομίτα βάρους 1.200-1300 γρ.3-4 μεγάλα ξερά κρεμμύδιαΣκελίδες σκόρδου, όσες περισσότερες τόσο καλύ
Περισσότερα...
Πεντανόστιμη οικογενειακή συνταγή Υλικά 5 κ.σ. ελαιόλαδο2 κιλά χοιρινό μπούτι1 κρεμμύδι1 κ.σ. θυμάρι500 γρ. σπανάκι1 πιπεριά κόκκινη1 πιπεριά π
Περισσότερα...
Εξαιρετική συνταγή Υλικά 2 kg. περίπου μπούτι αρνιού1 συκωταριά5 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα100 gr. κεφαλοτύρι κομμένο σε κύ
Περισσότερα...